Pierwszy raz usłyszałam o kiszonych śledziach (surströmming) w szkole języka szwedzkiego, że Szwedzi kiedyś, dawno, dawno temu, aby zrobić zapasy na długą i surową zimę, między innymi kisili bałtyckie śledzie. Ryby (których w Szwecji wciąż pod dostatkiem) kiszono bo sól, która ma właściwości konserwujące była kiedyś droga i używano jej bardzo oszczędnie. Fermentowały i kisły więc sobie te rybki z odrobiną soli miesiącami w wielkich beczkach, bulgocząc nieprzyzwoicie.
Dziś, kiedy w sklepach jest jedzenia pod wielkim dostatkiem „moda” w Szwecji na kiszone śledzie nie przemija. Nie jest to dla Szwedów aż takie boskie w smaku ale jak powiedziała mi jedna starsza pani, kiszone śledzie to smak jej dzieciństwa. Śledzie poddaje się dzisiaj fermentacji (leżą lekko zasolone) w beczkach przez dwa miesiące a potem zamykane są w puszkach, gdzie fermentują sobie dalej. Rok, a najlepiej dwa.
Premiera kiszonych śledzi (surströmmingpremiär) od lat była w sierpniu, tak jak premiera raków. Do roku 1998 szwedzkie prawo dniem premiery ustanowiło dzień, w którym prawnie można było sprzedawać śledzie, argumentując to tym, że śledzie są wtedy dojrzałe i gotowe do kiszenia. Tym dniem był trzeci czwartek sierpnia. Potem zniesiono te sztywne reguły, ale wielu producentów stara się trzymać tej tak długo tradycyjnej daty i niepisana premiera także i dziś wypada w trzeci czwartek sierpnia, tak więc w tym roku 21 sierpnia.
Puszki ze śledziami śmierdziuchami otwiera się tylko na powietrzu, a jeżeli ktoś uprze się otworzyć je w domu, to musi to zrobić pod wodą, żeby ani kropla nie spadła na ubranie, bo będzie ono do wyrzucenia. Podejrzewam, że z mieszkania, w którym się taki sosik z puszki rozlał trzeba się potem wyprowadzić. Smród tego śledzia jest nie do opisania. Cały ten śledź ze swoim zapachem zjadany z uśmiechem na ustach przez Szwedów jest popularnym kuriozum za granicą.
Ale śledzie takie prosto z puszki nawet dla Szweda muszą być mniej smaczne, dlatego jada się je z cebulą, śmietaną, koperkiem,ziemniaczkami albo z cienkim chlebem. Zwykle zawija się je w rulonik doprawiając wg własnej fantazji. Na taki zawinięty w chlebek śledzik mówi się tutaj surströmmingsklämma. Do tego pije się wódkę ale można i piwo.
Tak podany smakuje lepiej niż „pachnie”. Ale ja mimo, że tego próbowałam i nawet przełknęłam to nie ponawiam tej degustacji w tym roku. I nie wiem, czy kiedykolwiek jeszcze ponowię.
Dla zobrazowania tego smaku i zapachu polecam do obejrzenia kapitalny filmik. Chłopak mówi po angielsku, ale jest tak w tym próbowaniu fantastyczny i tak sugestywny, że znajomość angielskiego nie jest tu konieczna. Ja oglądam to co roku i zawsze się śmieję z niego do łez.
http://www.youtube.com/watch?v=sRM9dm3wBXI
Czy próbowaliście już tego smrodliwego szwedzkiego przysmaku?
11 thoughts on “Smrodliwy smakołyk Szwecji”
Dodaj komentarz
Powiązane posty
List do czytelników
Moi drodzy i kochani czytelnicy! Chcę Wam wszystkim podziękować za to ogromne zainteresowanie moim artykułem o „Kobiecie z brodą i ...
Moje szwedzko-polskie serce
Miejscem, jakie dziś odwiedziłam był Urząd Migracyjny (Migrationsverket). Poszłam tam, bo mogę już starać się o szwedzkie obywatelstwo i chciałam ...
Ostatni kawałek
Szwedzi proszeni na przyjęcie nigdy nie poczęstują się ostatnim kawałkiem. I obojętnie, czy jest to doskonały tort czy też soczysta ...
Olandia, kraina wiatraków
Wprawdzie jesteśmy już z powrotem w Sztokholmie, ale trudno nam wrócić na zwykłe tory codzienności, bo wrażenia przywiezione z podróży ...
Życie z kotem
Odkąd Plaster zamieszkał w naszym domu, nasze życie się zmieniło. Dom wywrócony jest do góry nogami, bałagan robi się straszny, ...
Zakątki Södermalm
Södermalm jest jedną z czternastu wysp Sztokholmu. Ta jedna z najstarszych dzielnic w Sztokholmie kryje w sobie różnorodne zakątki, od ...
Komplement
To najmilsze słowa jakie usłyszałam tutaj w Szwecji, słowa mojej szwedzkiej koleżanki z grupy na studiach: – Monika, dzięki tobie ...
Pożegnanie z choinką – Julgransplundring
Najpierw zielona, świeża i pachnąca iglastym lasem, piękna i błyszcząca. Po kilku tygodniach blada, cienka i taka… opatrzona. Najpierw wnosimy ...
Siła słów i moc zmieniania świata
Mama mojej byłej, pięcioletniej uczennicy, pisze na Facebook tak: „Jestem nieziemsko dumna z mojej małej gwiazdki! Dziś powiedziała mi, że ...
Wakacyjna retrospekcja
Wszystko, co piękne tak szybko się kończy… Wakacje i urlop przeminęły w mgnieniu oka. Były bardzo intensywne, zarówno pod względem ...
Dzień Świętej Łucji
13 grudnia to Dzień Świętej Łucji, (Sankta Lucia) obchodzony na pamiątkę św. Łucji, patronki najkrótszego dnia w roku. W rocznicę ...
Czas smutku
Zwykle dzielę się z Wami radością, dziś podzielę się smutkiem. Nie przyniesie mi to ulgi ani nie zmniejszy cierpienia, ale ...
Birka – pierwsze miasto w Szwecji
Na wyspie Björkö leżącej na jeziorze Mälaren znajduje się miasto Birka – średniowieczna osada, pierwsze miasto w Szwecji – odpowiednik ...
Ratusz miejski – Stadshuset
Ratusz miejski (Stadshuset) jest jednym z najważniejszych punktów zwiedzania Sztokholmu. (MAPA) Położony nad wodą Riddarfjärden dominuje w widzianej od południa ...
Listopad zaklęty w broszce
Próbuję się przekonać, że lubię listopad. Zobaczyć, że jest tak samo piękny, jak chociażby czerwiec. Piękny, ale inaczej, bardziej melancholijnie, ...
Szwedzkie wychowanie dzieci
Z wykształcenia i zawodu jestem pedagogiem i nauczycielem. Z dziećmi pracuję od roku 2000, przez moje ręce przewinęło ich całe ...
Artipelag
Ja i mój mąż dostaliśmy zaproszenie na wycieczkę do ciekawego miejsca o nazwie Artipelag. Artipelag usytuowany został na pięknym półwyspie ...
Wywiad
Spotkał mnie zaszczyt udzielenia pierwszego w życiu wywiadu. Pani Malwina Wrotniak – Chałada z portalu Bankier.pl, prowadząca projekt Tam mieszkam ...
Od serca
Jeden z moich małych uczniów przenosi się na stałe do Norwegii, zrobiłam mu więc wielki pożegnalny fest. Rodzice przynieśli dla ...
Zegary naprzód!
Czas zimowy już za nami! Dziś w nocy przechodzimy na czas letni. Przesuwamy wskazówki zegara o godzinę do przodu, z ...
Aquaria Vattenmuseum
Trzecia oaza zimowego Sztokholmu to Aquaria Vattenmuseum. Nazwa jest krótka – Muzeum Wody, a tak naprawdę to muzeum tajemniczego podwodnego ...
Symptomy zeszwedzenia
Szwedzkie lato, całe 25 stopni. Jestem w zwiewnej sukience i czuję, jak mi w niej gorąco. Owiewa mnie chłodna nadmorska ...
Wesołych Świąt!
* Moi drodzy czytelnicy, z całego serca życzę Wam, by te nadchodzące Święta Bożego Narodzenia upłynęły Wam przyjemnie, przytulnie i ...
Moje Stare Miasto
Gdy coś mi jest i nie wiem, co… Gdy czegoś chcę i sama nie wiem, czego, wybieram się na Stare ...
Mały łoś i szopka z Krakowa
Dostaję od Was wiele listów. Czytam je wszystkie, cieszę się nimi i chowam w sercu. Ale o tym jednym chcę ...
Sztuka odpoczywania
Mija tydzień, jak uziemiona chorobą siedzę w domu. Zaczęło się w zeszły piątek, gorączką, ale gdy po dwóch dniach poczułam ...
Pratar du svenska?
Dostaję od Was dużo, coraz więcej listów. Chciałabym bardzo za nie podziękować i przeprosić, że odpisuję z opóźnieniem lub wcale, ...
Życie w obrazkach
Jestem, jestem. Takie dni dla mnie nastały, że na prowadzenie bloga nie mam już czasu, choć do opowiadania mam mnóstwo! ...
Oda do jesieni
Najbarwniejsza pora roku, najbardziej malownicza. Jesień. W mieście jest inna i za miastem jest inna. W mieście objawia się nam w ...
Göta Kanal – błękitna wstęga Szwecji
Dziś będzie o Kanale Gotyjskim (Göta Kanal). Nasza wycieczka do Göta Kanal odbyła się dwa razy, w zeszłą niedzielę w ...
Astrid Lindgren – Dalagatan 46
Dziś mija trzynasta rocznica śmierci Astrid Lindgren. Temat Astrid pojawia się na tym blogu od czasu do czasu. Opowiadam o ...
Smaki jesieni
Jesień ma specjalny smak. A właściwie kilka smaków, które sprawiają, że lubię jesień jeszcze bardziej. Smak numer jeden to absolutnie ...
Wielkie głosowanie – Blog Roku 2014
Od dziecka lubiłam tworzyć. Miałam swoje bruliony, w których namiętnie wpisywałam złote myśli, krótkie opowiadania, opisy zdarzeń dnia codziennego, a ...
Tajemniczy przynosiciel
Jest w naszym bloku ktoś, kto od paru lat już przynosi i zostawia w windzie kilka numerów dziennika Metro. Początkowo ...
Grudniowe smaki i aromaty
Grudzień ma szczególny zapach. Pachnie korzennymi piernikami, grzanym winem, pomarańczami, goździkami, anyżkiem i szafranowymi bułeczkami. Do nich dołączają rozkwitające hiacynty. ...
Ciepłe oazy zimowego Sztokholmu
Zima, wydawać by się mogło, nie sprzyja zwiedzaniu miasta. Latem jest dużo łatwiej i wybór jest dużo większy – można ...
Weekend za miastem, klęska urodzaju i pochwała radości z rzeczy zwykłych
Tak chciałam mieć jeszcze trochę lata. Chciałam i dostałam. Choć już ranki i wieczory chłodne, ostatnie dni były ciepłe i ...
Wielka budowa w Sztokholmie
Sztokholm rośnie i rozbudowuje się na potęgę. Filarem komunikacji jest tutaj metro i kolej podmiejska. Stale zwiększająca się liczba mieszkańców ...
Zamek Królewski – Kungliga Slottet
Zamek Królewski (Kungliga Slottet) jest jednym z najważniejszych punktów zwiedzania Sztokholmu. (MAPA) Stoi on na Starym Mieście, na ruinach starego ...
Znajdź dziesięć różnic
Jestem z powrotem! Cieszyłam się, że lecę do Polski i cieszyłam się, że wracam do domu! Pobyt w Polsce, w ...
Szafranowe bułeczki
Lussekatt, lussebulle, saffransbulle, lussekuse, julkuse, safranskuse, dyvelkatt – ukochane dziecko ma wiele imion, jak mówi szwedzkie przysłowie. Każdy rejon w ...
D jak dom
Na emigracji pojęcie DOM nabiera szczególnego znaczenia. Nie tylko w sensie symbolicznym, jako gniazdo, w którym człowiek czuje się jak ...
O co nie pytać Szweda?
To był bardzo intensywny tydzień. Pełen zajęć, wrażeń, nauki, radosnego podniecenia i przerażenia zarazem. Nowy rozkład dnia, nowi znajomi, nowe ...
Fjäderholmarna
Już dawno chciałam pojechać na wyspę Fjäderholmarna. Choć to zaledwie 20 minut statkiem od Sztokholmu, to ciągle jakoś nie po ...
Wielkanoc kolorowa
Do Wielkanocy zostało już parę dni. We wszystkich prawie domach czy to w Polsce, czy w Szwecji, czy wszędzie tam, ...
Festiwal polskich filmów
Kiedy mieszkałam w Warszawie byłam z kinem za pan brat. Biegałam do kina nieprawdopodobnie często, zdarzało się, że widziałam już ...
Jesień w Sztokholmie
Na początku chciałabym wszystkim podziękować za tę lawinę ciekawych i cennych komentarzy pod ostatnim wpisem. Przykro trochę, że znów polało ...
Obywatelka Szwecji
Dziś spotkało mnie coś bardzo miłego. Dostałam szwedzkie obywatelstwo! Nie sądziłam, że tak mnie to ucieszy, nie posiadam się z ...
Skansen – miniatura dawnej Szwecji
Skansen to pierwsze na świecie muzeum na świeżym powietrzu. (MAPA) Zarówno pomysł takiego „otwartego muzeum – parku”, jak i nazwa ...
Studencki karnawał – Quarnevalen
Karnawał w pierwszej chwili kojarzy się ze stolicą Brazylii, Rio de Janeiro. Ale nie tylko Rio ma swój karnawał, ma ...
Ciepło, gorąco, parzy!
Lato lubi każdy, to banał. Ja jestem tej pory roku specjalną wielbicielką. Lubię rozgrzane, kołyszące się od upału powietrze, bose ...
Nagroda od czytelnika
Wczoraj rano, po śniadaniu otworzyłam skrzynkę mailowa i przeczytałam list. Sprawił mi on wielką radość, zrobiło mi się ciepło na ...
Rowerem przez Möja
Wczoraj spędziliśmy dzień w pięknym zakątku na Skärgården – na wyspie Möja. To jedna z większych wysp i na zwiedzenie ...
Terminarze, rzecz kobieca
– Co wy kobiety macie z tymi terminarzami? To pytanie padło z ust mojego męża, gdy z zakupów przyniosłam wczoraj ...
…
Dzisiaj rano moja Babcia przeszła na drugą stronę życia. Jestem już o Nią spokojna.
W biegu
Zbliża się dzień, na który czeka cała Szwecja. Podniecenie i nerwówka osiągają wyżyny. Trzeba zdążyć wszystko załatwić (czyt. kupić, zaprosić, ...
Hejterki
Dostaję wiele listów i komentarzy od moich czytelników i w ogromnej większości są to przyjemne, ciepłe i niekiedy tak przemiłe, ...
Kolej śródlądowa – Inlandsbanan
Inlandsbanan to kolej wiodąca przez środkową część kraju od Kristinehamn do Gällivare w Laponii. Pomysł wybudowania kolei zrodził się w ...
Dziesięć powodów, dla których warto odwiedzić Olandię
Olandia (Öland), wyspa leżąca u południowych wybrzeży Szwecji jest jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc, szczególnie latem. Wielu Szwedów ma tutaj ...
Jul czyli święta w Szwecji
Niedawno miałam wielką przyjemność przystąpić do Klubu Polek na Obczyźnie, w którym dziś mam równie wielką przyjemność zadebiutować. Mój dzisiejszy ...
Tramwajem w poprzek
Autorem artykułu jest mój mąż, Adam. Dziś w Sztokholmie nastąpiło dawno oczekiwane otwarcie nowego odcinka linii tramwajowej z Alvik do ...
Dzień polarny – midnattssol
Dotarliśmy wczoraj (24.06 ) do końcowej stacji Inlandsbanan, do Gällivare w Laponii. Późnym wieczorem, w nocy właściwie pojechaliśmy autobusem na ...
Lussekatter z pieca Kasi
Jak dobrze jest mieć przyjaciółkę, która nie tylko cieszy się lekturą mojego bloga ale również dba o to, bym nie ...
Blisko…
Życie na emigracji oznacza życie z dala od rodziny. Z dala od narodzin, z dala od chrzcin, wesel i od ...
Kopalnie w Gällivare
W Gällivare znajdują się dwie olbrzymie kopalnie, kopalnia żelaza (LKAB) oraz kopalnia miedzi (BOLIDEN). Najpierw pojechaliśmy do muzeum poświęconym kopalni ...
Moje tęsknoty za polską kulturą
Wieczór, gorąca herbata i Zwierciadło, które właśnie przyszło. Przeglądam pismo z namaszczeniem, bo po pierwsze uwielbiam je już od 10 ...
Eva Mattsson i jej pasja
Wczoraj opowiedziałam Wam o przedstawieniu – monodramie Ingen utom döden (Nic prócz śmierci) i o bohaterce przedstawienia, Katarzynie Jagiellonce. Dziś ...
Zabawa u Króla
Jego Królewska Wysokość Carl XVI Gustaf obchodził dziś 40-lecie swojego panowania. Z tej okazji zaprosił wszystkich na zamkowy dziedziniec do ...
Landsort na wyspie Öja
Ostatnie dni upływają nam pod znakiem wakacyjnych wypraw. Wyprawy są to bliskie, rowerowe i spacerowe, proste ale bardzo ciekawe. Lato ...
Kartka z życzeniami
To mój ostatni wpis w tym roku. Chciałabym Wam bardzo gorąco podziękować za to, że jesteście. Za to, że mnie ...
Jesienny Ulriksdal
Lato było bardzo łaskawe i łagodnie przeszło w piękną złotą jesień. Dni były długo słoneczne i jak na skandynawski klimat ...
Landsort
Dziś był wspaniały dzień! Ani jednej chmurki na niebie. Udana wycieczka i przemiłe towarzystwo. Wybraliśmy się razem ze znajomymi do ...
Wiśnie w śniegu
Ha! Wywołałam wilka z lasu! Przyszła zima. Innymi słowy – spadł śnieg i zrobiło się zimniej. I jaśniej zarazem. Wybrałam ...
Koniki z Dalarna
Czerwony, ręcznie zdobiony konik jest jednym z pierwszych skojarzeń ze Szwecją. Jest znakiem rozpoznawczym, można nawet powiedzieć, że symbolem Szwecji ...
Przeprowadzka
Ten blog jest kontynuacją blogu Polka w Sztokholmie. http://www.polkawsztokholmie.imigrantka.com/#home Przeprowadziłam się na wordpress, bo czułam, że potrzebuję więcej miejsca i ...
Śladami Astrid Lindgren – Astrid Lindgrens Värld
Chcąc wykorzystać ostatnie, tak ciepłe dni lata i pragnąc odwiedzić miejsce, o odwiedzeniu którego marzyłam od dawna wybrałam się do ...
Semla, Tłusty Wtorek i moc słońca
W Polsce na Ostatki jest Tłusty Czwartek, a królem tego dnia jest pączek, w Szwecji zaś jest Tłusty Wtorek, a ...
Na końcu Europy – Nordkapp
Powoli dochodzę do siebie po pełnej wrażeń wyprawie na północ Skandynawii. Przeglądam setki zdjęć, które zrobiłam, wracając pamięcią do miejsc, ...
Przepis na twarożek
To wprawdzie nie jest blog kulinarny, ale jest taka jedna smakowita rzecz, o której postanowiłam napisać. A mianowicie twaróg. Powód ...
Pierwsze dni zimy, ostatnie dni roku
Trochę spóźniona, ale przyszła. Lekko prószyło już w Wigilię, poprawiło w Boże Narodzenie, ale dopiero w ten weekend rzec można ...
Time out
Od pewnego czasu i coraz częściej przyłapuję się na znużeniu własnym blogiem. Do jego prowadzenia podchodzę odpowiedzialnie – staram się ...
Dzień gofry!
Dziś jest święto Zwiastowania Marii Panny, (dokładnie 9 miesięcy przed narodzeniem Chrystusa w religii chrześcijańskiej), obchodzony w Szwecji jako Våffeldagen ...
Szwedzki język migowy i świat głuchych
Dziś w Szwecji, w świecie głuchych, niedosłyszących i kochających język migowy jest wielkie święto – Dzień Języka Migowego. 14 maja ...
Gålö – oda do natury
Wiem, wiem, miałam wspominać wycieczkę na północ, ale jako, że czasami w facebookowej grupie Polek i Polakow w Szwecji zauważam ...
Spacer nad kanałem
Dziś wypadł mi nieplanowany dzień wolny. Ucieszyłam się, że będę miała czas porobić zaległe rzeczy w domu, ale piękna pogoda ...
Drugie urodziny Polki
Moja Polka kończy 2 lata! W pierwszym poście, jeszcze wtedy w Polce w Sztokholmie napisałam tak: „Długo dojrzewałam do założenia ...
Dalarna, serce Szwecji
Tegoroczny Midsommar spędziłam w regionie Dalarna. Tylko kilka dni pobytu w tym regionie i tak piękne, barwne i wzruszające obchody ...
Wyspa Nåttarö
Dziś było naprawdę upalnie. A takie upały najznośniejsze są nad wodą oczywiście. Wybraliśmy się dziś na wyspę Nåttarö (MAPA), która ...
ABBA The Museum
Czy Wy też tak jak ja kochacie ABBĘ? W maju otwarto w Sztokholmie (na wyspie Djurgården MAPA) muzeum, na które ...
Święto Zmarłych
W Szwecji Święto ku czci Zmarłych (Alla Helgons Dag – Dzień Wszystkich Świętych) obchodzone jest zawsze w pierwszą sobotę listopada. Tradycyjnie ...
:-*
Chciałabym Wam podziękować za życzenia urodzinowe pod wpisem 27 sierpnia oraz na fanpage’u Polki. Za wszystkie Wasze serdeczne, zarówno napisane ...
Nasza domowa nowomowa
Na początku mojego życia w Szwecji z niepokojem słuchałam języka polskiego mojego mieszkającego tu 30 lat męża. Udało mi się ...
Galeria Baginski
Piątego grudnia minionego roku miałam przyjemność (tak, bardzo lubię takie miejsca) być na otwarciu nowej galerii sztuki Galleri Baginski w ...
Fika w ogrodzie Rosendal
Jak ja uwielbiam, gdy ktoś, kto wpadł do Sztokholmu na chwilę, turystycznie, lub kto mieszka tu od niedawna, zaprowadzi mnie ...
Lucia w dźwiękach i obrazach
Dziś miałam prawdziwy maraton koncertowy z okazji Dnia Lucii. Najpierw byłam w Domu Głuchych (Dövas hus), gdzie miałam okazję zobaczyć ...
I już po wszystkim
Głosowanie zakończone, głosy podliczone, pierwsze dziesiątki ogłoszone. Do finału się nie dostałam, zachowałam jednak 29 miejsce (na 300 blogów w ...
Niepokoję się…
To niepokojące, że o szczegółach tego, co się dzieje w kraju, w którym mieszkam, zmuszona jestem dowiadywać się z zagranicznej ...
Tyle wiosny w całym mieście!
Uwielbiam ten widok i ten pierwszy moment, zaraz po zimie, kiedy deptak nad wodą tuż przy Starym Mieście zaczyna powoli ...
Sztokholm jak z innej bajki
Człowiek nawet nie wie, jakie skarby ma na wyciągnięcie ręki. Wybraliśmy się na spacer w miejsce wybrane jak od niechcenia, ...
Nietypowy znak drogowy
Spacerując po Sztokholmie zauważyłam pewien znak. Ten znak drogowy to zdaje się jedyny taki znak drogowy na świecie (poprawcie mnie, ...
Göteborg w trzech odsłonach cz. 3
Göteborg to miasto o bogatej i ciekawej historii. Ówczesny król, Gustaw II Adolf był zadowolony z lokalizacji miasta, sądząc, że ...
Stockholm Card – jak zwiedzać i poruszać się po Sztokholmie
Informacje zawarte w tym wpisie są również do wydruku. (DRUKUJ) Stockholm Card – jest to karta, która umożliwia bezpłatne: – ...
Idzie nowe / Nytt på gång
Już jestem! Przede wszystkim chciałabym Wam podziękować za wszystkie życzenia i listy jakie od Was dostałam i również życzyć Wam ...
Dzień Wszystkich Świętych
Wczoraj, 1 listopada obchodziłam Święto Zmarłych w domu, myślami będąc w Polsce, z moją rodziną, która odwiedziła naszych bliskich pochowanych ...
Haga Park
Mieszkam w sztokholmskiej gminie Solna. To bardzo ciekawa i piękna okolica i podobno najlepsza gmina w całej Szwecji. Ja tego ...
Paczka
Wracam spokojnie do domu, po udanej kawie z przyjaciółką i dostaję smsa od męża, że w domu czeka na mnie ...
E jak Empatia (a raczej jej brak)
Zawsze staram się pisać pozytywnie o kraju, w którym mieszkam i który daje mi tyle dobrego. Co nie oznacza, że ...
Göteborg w trzech odsłonach cz. 1
Nie wiem, kiedy, i czy w ogóle, wybrałabym się do Göteborga, gdyby nie finał Volvo Ocean Race. Mój mąż, dawniej ...
Migawki z podróży na południe
Jesteśmy teraz w podroży. Od Sztokholmu jechaliśmy na południe Szwecji do Malmö, by stąd robić wypady do Kopenhagi, na Bornholm, ...
Eurowizja 2016
Czasami trafiają się człowiekowi wielkie niespodzianki od życia. Mąż już od dłuższego czasu wypytywał mnie, czy chciałabym pójść na Eurowizję, ...
Bożonarodzeniowe jarmarki
Nieodłącznym i bardzo lubianym elementem adwentu w Szwecji jest jarmark bożonarodzeniowy – julmnarknad. Julmarknad to targ, czy jak kto woli, ...
Mariefred
Mariefred jest moim (poza Sztokholmem oczywiście) ukochanym miastem. (MAPA) Przyjeżdżamy tu stosunkowo często, ponieważ wynajmujemy niedaleko domek letni. Bywamy tu ...
Tam, gdzie mieszkają motyle
Jedno z miejsc, do którego można uciec od zimy to Fjärilshuset. To dom, w którym mieszkają motyle. Czynny cały rok, ...
Wakacje!
Latem zwykle zostajemy w Szwecji. Latem w Szwecji jest tak pięknie, że naprawdę żal Szwecję opuszczać. A jeśli już wybieramy ...
Oranżeria w Bergianska Trädgården
Kiedy poczujemy się zmęczeni zimą, bielą i chłodem możemy nacieszyć się zielenią, kolorami i ciepłem oraz poczuć się jak na ...
Trasa Monteliusvägen
MAPA Jedną z tras, którą należy przejść zwiedzając Sztokholm jest Monteliusvägen. Ta trasa zaczyna się i kończy przy Bastugatan, zaraz ...
Świąteczny Sztokholm
Dzisiaj w Sztokholmie o 14.30 nastąpiło uroczyste włączenie świątecznego oświetlenia ulicznego. Wydarzenie to połączone było z akcentem muzycznym – wystąpił ...
Lucia
To był najpiękniejszy koncert z okazji święta Lucia, jaki widziałam! Do tej pory chodziliśmy na te koncerty do różnych, zwykle ...
Junibacken
Jednym z miejsc, które w Sztokholmie warto odwiedzić, zwłaszcza, gdy ma się dzieci jest Junibacken. Junibacken stworzone zostało z myślą ...
Pierwszy Dzień Wiosny
Dziś nagle, przed 11, dosłownie z minuty na minutę robiło się coraz ciemniej. Pierwszy dzień astronomicznej wiosny, a tu zbiera ...
Blog Off
Czas na przerwę:-) Zamilknę na miesiąc ale będę o Was myślała, moi drodzy czytelnicy. Życzę Wam wszystkim słonecznych, radosnych i ...
Święto Wiśni i japońskie akcenty
Dziś w Kungsträdgården było Święto Wiśni. Wiele mówić nie trzeba, fotografie oddadzą ten klimat, mam nadzieję. Wszechogarniający róż, ogromne tłumy, ...
Pożegnanie szkierowego sezonu na wyspie Rögrund
Korzystamy z ostatnich, ciepłych dni lata i wyciskamy go jak cytrynę. Codziennie chociaż na trochę wychodzimy na rower, na spacer, ...
Co to jest szczęście?
Końcówka roku, szczególnie listopad ma to do siebie, że sprzyja refleksji. W każdym razie ja tak mam. W listopadzie trudno ...
A w duszy wiosna gra
Co za dzień! Spotkałam się dziś z moją grupą ze studiów. Oni zawsze w piątek spotykają się, żeby się wspólnie ...
Korzenne ciasteczka – pepparkakor
Jednym z grudniowych smaków jest, przepraszam za wyrażenie, piernik. Tutaj w Szwecji są pod postacią korzennych ciasteczek (pepparkakor). Kupić je ...
Przedstawienie o Katarzynie Jagiellonce
Dziś miałam okazję zobaczyć przedstawienie – monodram na temat życia Katarzyny Jagiellonki, wystawione na Zamku Królewskim w Sztokholmie, zatytułowane „Ingen ...
Kraj w sam raz
Jest w szwedzkim słowniku pewne słowo. Lagom. W wolnym tłumaczeniu słowo lagom oznacza akurat, czyli ani za dużo ani też ...
Problem żebractwa w Szwecji
Od jakiegoś czasu Szwecja boryka się z problemem narastającego żebractwa. Jeszcze całkiem niedawno widok człowieka żebrzącego na ulicy był sporadyczny. ...
Julmarknad w Skansen
Nieodłącznym elementem adwentu w Szwecji jest bożonarodzeniowy targ – julmnarknad. Julmarknad to targ, czy jak ktoś woli, bazar gdzie można ...
B jak brak
Chociaż mieszkam tu już ponad sześć lat, wciąż jeszcze istnieje parę polskich rzeczy, których brak odczuwam. Odczuwam może nie boleśnie, ...
Zatrzymać lato
Czy Wam też potrzeba odpoczynku po urlopie? Czasu, żeby dojść do siebie i znów wskoczyć na tory codziennych zajęć? Czy ...
Tradycyjne szwedzkie przysmaki
Wpis ten dedykuję Annie z Walii. Idąc za świątecznym ciosem dziś będzie o tym, co na szwedzkim stole ląduje i ...
Dziękujemy!
Drodzy czytelnicy! Jesteśmy zaskoczeni i wzruszeni serdecznością i ciepłem, które spłynęło na nas po opublikowaniu wpisu, zarówno w postaci komentarzy, ...
Dzień o zapachu cynamonu
Czwarty października to w Szwecji dzień pachnący cynamonem. Gwoli ścisłości powinnam powiedzieć, że Szwecja pachnie cynamonem przez cały okrągły rok, ...
Surströmming
Dziś w sąsiedzkim Sundbyberg odbyła się wielka uczta raków i kiszonych śledzi, kräft- i surströmmingsskiva. Swoją prywatną raczą ucztę miałam ...
Puk, puk, to znowu ja!
Dobrze było oderwać się od blogowego świata na jakiś czas. Początkowo myślałam, że mi się nie uda, że zaraz na ...
Piastowie
Na obczyźnie tęskni się bardzo za tym, co rodzime. Każdy tęskni za czymś innym, ja tęsknię głównie za polską kulturą, ...
Najmniejszy pomnik w Sztokholmie
Odkryłam coś fajnego na Starym Mieście. Malutki pomnik. Pomniczek. Piętnastocentymetrowa figurka siedzącego chłopca, którego twarz zwrócona jest ku niebu. ...
Tack för senast!
Podoba mi się tutaj zwyczaj formalnego dziękowania za spotkanie, czyli zwrot Tack för senast! (czyt.: tak for sjenast), co oznacza: ...
Gniazdowicie
Nareszcie mamy trochę czasu wolnego a właściwie duuuużo czasu wolnego. Korzystam więc z okazji i wprowadzam kolejne zmiany w domu. ...
Jak na skrzydłach
Chciałabym Wam bardzo gorąco podziękować za wszystkie Wasze gratulacje, maile, lajki i za całą serdeczność jaką od Was dostałam. Ostatnie ...
Dragonek
No i stało się, jak przewidywałam. Nie potrwało to długo, jak zadowolona z posiadania jednego kota zapragnęłam mieć drugiego. Wstrzymywałabym ...
Dziesięć przykazań czyli Jantelagen
Natura Szwedów jest bardzo zazdrosna. A owa zazdrość wyraża się najbardziej w pragnieniu, żeby wszyscy byli równi. Dążenie do równości ...
Język szwedzki
To mój drugi post dla Klubu Polek na Obczyźnie. Tym razem ja i inni Klubowicze mamy za zadanie rozprawić się ...
Zimowy spacer i lekcja przyrody
Ostatnio na blogu było zielono, ciepło i tropikalnie. W oazach skracam i umilam sobie zimę. Ale że nie da się ...
C jak cierpienie
Początki emigracji to niełatwy czas. Nie tylko dlatego, że wszystko jest nowe i obce, ale przede wszystkim dlatego, że tęskni ...
Rzeczy w Szwecji, do których się nigdy nie przyzwyczaję
W ramach kolejnego projektu Klubu Polki na Obczyźnie przyszło mi napisać, co w kraju mojej imigracji mi przeszkadza i do ...
Podróż inlandsbanan – refleksje
Wczoraj skończyła się nasza 6-dniowa podróż koleją śródlądową wzdłuż Szwecji. Tak jak wszystko na świecie również i ta forma wycieczki ...
Gdybym była Bogiem…
Dziś przypada 108. rocznica urodzin Astrid Lindgren. Chciałam opowiedzieć Wam historię związaną z jej córką, ale w związku z ...
Archipelag sztokholmski – wyspa Utö
Na wschód od Sztokholmu, na wodach Bałtyku rozciąga się kraina wysp. Archipelag. Szkiery. Skärgården. Jakkolwiek tej krainy nie nazwać, jedno ...
Wieża Kaknästornet
Pragnącym w przyjemny i nieśpieszny sposób podziwiać Sztokholm z góry, polecam Wieżę Kaknästornet. Ta mierząca 155 metrów wieża, dawniej pełniąca ...
Wyklejanki Wisławy Szymborskiej
Muzeum Nobla w Sztokholmie zaprasza na mini wystawę kolaży poetki Wisławy Szymborskiej. Wystawa ta rozpoczęła się wczoraj spotkaniem literackim i ...
Eksperyment
Wiedziałam, że Szwedzi są na dystans do ludzi. Wiedziałam, że nie lubią się wtrącać, szczególnie do obcych. W większości przypadków ...
Mall of Scandinavia
Dwunastego listopada otworzyli w mojej dzielnicy galerię handlową Mall of Scandinavia. Piszę o tym, ponieważ w Sztokholmie to duże wydarzenie ...
Polka w Szwecji za kółkiem
Witam w Nowym Roku! Dziękuję Wam za świąteczne życzenia i za wszystkie maile. Nie jestem w stanie na wszystkie listy ...
Weganinem być
Od dawna śledziłam i zaczytywałam się w wegańskich blogach zastanawiając się, czy nie pożegnać się z mięsem i mlekiem. Z ...
Sen
Miałam piękny sen. Śniło mi się, że dostałam od kogoś klucz i miałam dziwne przekonanie, że muszę pójść do jakiegoś ...
Chwile wytchnienia
Wiem, wiem, zamilkłam. Nieładnie. Dostaję od Was realne sygnały, że oczekujecie nowego posta. Natalia w komentarzu pyta, gdzie się podziewam. ...
Wiosenne pozdrowienie
Nie było mnie tutaj ponad pół roku, nie wracam jednak. Wpadłam tylko na chwilę, pozdrowić Was i podziękować za wszystkie ...
Pierwsze dni z kotem
Jest już z nami całe dwa dni. Przywieźliśmy go w niedzielę wieczorem, 29 czerwca, w piątą rocznicę mojej pierwszej wizyty ...
A jak asymilacja
Mój blog zatrzymał się na chwilę. Odpoczęłam od pisania i znów poczułam nieodpartą ochotę na ponowny kontakt z Wami oraz ...
Zmiana czasu
Czas letni już za nami… Lato było gorące, słoneczne i łaskawie zostało na dłużej. Jesień była równie słoneczna, ciepła, złota ...
Julbord
Niedzielny wieczór spędziłam w Ratuszu (Stadshus). Miałam zaszczyt być zaproszoną do restauracji Stadshus Källaren na Świąteczny Stół (Julbord). Zanim opowiem ...
Moja cudowna grupa
Dziś zakończyłam studia. Razem z nauczycielami urządziliśmy słodkie i radosne zakończenie roku. To było nasze ostatnie uczelniane spotkanie ale mam ...
Kocia pociecha
W tą nieszczęśliwą niedzielę, późnym już wieczorem przyszła do mnie koleżanka. Przyniosła blachę tiramisu i… …malutkiego kotka. Wraz z całym ...
Bliskie spotkania
Oto moja tajemnica. Kilka tygodni temu Polonia Info zwróciła się do mnie z zapytaniem, czy nie zechciałabym zrobić reportażu z ...
Styl wiejski, sielski czyli lantlig
Lantlig to określenie stylu. I nie tylko. Lantliv (lant – wieś, liv – życie) to życie za miastem, na wsi ...
Moja historia cz. 3
Moja historia cz. 1 Moja historia cz. 2 W pracy i na studiach szło świetnie. Zdarzały mi się oczywiście drobne ...
Między ziemią a niebem
Wiem, że czekacie na wieści. Wiem, że wielu z Was martwi się o mnie i myśli. Choć blogowy zapał opuścił ...
Retro Second Hand
Sklep, o którym niedawno wspomniałam to Beyond Retro. Mieści się on na Drottninggatan 77 (MAPA) a jego wystawa wygląda tak: ...
Wielki dzień
Ten niepozorny wtorek, 1 grudnia 2015 to dla mnie wielki dzień. Podpisałam dziś umowę o pracę na stałe, w państwowym ...
1 maja – Valborg
Codziennie rano podnoszę żaluzje, żeby zobaczyć, czy mam się uśmiechnąć czy zakląć pod nosem. Nie muszę mówić, jak powitałam dzień. ...
Nie lubię Halloween!
Zapewne nie umknęło Waszej uwadze, że coś wisi w powietrzu. Niby oficjalnie nie ma w kalendarzu święta (powinno być w ...
Pierwszy adwent – przygotowania do świąt, rozświetlanie ciemności i tresowanie kota
Nie tylko ja mam wrażenie, że „święta” zaczynają się coraz wcześniej. Jeszcze rok temu sklepy zaczynały się wypełniać świątecznymi detalami ...
Drottningholm
Drottninghom to rezydencja Króla i Królowej Szwecji. (MAPA) Drottningholm jest położony nad wodą, na brzegu zielonej wyspy Lovön, w gminie ...
„Przekręt” turystyczny
Jesteśmy właśnie w Olandii (Öland). I jak na wytrawnych turystów przystało, staramy się zobaczyć jak najwięcej i najczęściej jesteśmy zadowoleni. ...
Karta SL – jak poruszać się po Sztokholmie
Informacje zawarte w tym wpisie są również do wydruku. (DRUKUJ) Bilet papierowy wykupiony w kasie – jest bardzo drogi i ...
Śladami Astrid Lindgren – Norröra
Dziś mija 12 rocznica śmierci Astrid Lindgren. Na pewno już wiecie, jak bardzo lubię i cenię Astrid, dlatego jej imię ...
Bezcenny wspólny czas
Dzisiaj, biegając za prezentem dla męża i patrząc na innych ludzi szukających upominków pomyślałam, czy nie lepiej byłoby ten spędzony ...
Matka i jej pierś
Niedawno w dzienniku Metro pojawił się taki obrazek/historyjka. – „Przepraszam, czy mogłabyś przynieść coś do przykrycia, żebym nie musiał oglądać ...
Långholmen i początek wakacji
Dziś zaczęły się dla mnie wakacje. Zdałam ostatnie egzaminy, ustne, przepraszam, ręczne, (studiuję język migowy), i jeśli nie będę musiała ...
Lato w Szwecji
Nareszcie nadeszło lato. Takie w prawdziwym tego słowa znaczeniu – słoneczne, gorące, mamiące intensywnymi kolorami i zapachami, oszałamiające dźwiękiem dziecięcego ...
Nobel – nagrody i wielki bankiet
Jak co roku, 10 grudnia, w rocznicę śmierci Alfreda Nobla, odbywa się dziś w Sztokholmie wielka uroczystość. W Filharmonii (Konserthuset) ...
Niespodzianki od życia
I znów przydarzyło mi się coś miłego. Pewnie dlatego, że ja się niczego nie boję i korzystam z szans, jakie ...
Warszawskie reminiscencje
Kilka dni spędziłam w Warszawie. Zanim zacznę snuć relacje z mojego wyjazdu chciałabym Wam podziękować za życzenia i gratulacje złożone ...
27 sierpnia
Dziś miałam wspaniały dzień. Choć zaczął się niezbyt optymistycznie. Rano miałam krótką wymianę zdań z mężem: – Nie złożysz mi ...
Park Narodowy – wyspa Ängsö
W sobotę wybraliśmy się na wyspę, Ängsö. (MAPA) Wybrana z naszej listy miejsc do zobaczenia, wyspa o wdzięcznej nazwie Łąkowa ...
Szwedzi, miłość, flirt i Walentynki
W Polsce przyzwyczajona byłam do tego, że jestem obiektem męskich spojrzeń. Kilka lat temu mieszkałam 3 miesiące na Sardynii i ...
Ogród Króla czyli Kungsträdgården
Na ten widok czekałam bardzo długo. Rok temu mnie ominął, myślałam, że i w tym roku przejdzie mi koło nosa, ...
Kebnekaise
Kiedy patrzę wstecz i wspominam minione wakacje i naszą podróż na północ, zadaję sobie pytanie, który dzień chciałabym przeżyć jeszcze ...
Tradycje wielkanocne w Szwecji
Wielkanoc ma dla mnie ogromną moc. To święto powstania z popiołów, odżycia, przywrócenia wiary, oddechu i nadziei. A przede wszystkim ...
Midsommar w Dalarna cz. 3 Rättvik
Sobota, 21 czerwca Dziś jest właściwy Midsommar, święto przesilenia letniego. Rano byliśmy na pięknej mszy w kościele w Rättvik. Tak ...
Festyn jesienny w Ogrodzie Bergianska
Ogród Bergianska (Bergianska trädgården) świętował dziś początek jesieni. Pod nazwą festyn jesienny (höstfest) odbywały się tutaj, w kilku miejscach różne ...
Midsommar w Dalarna cz. 1 Sjurberg
Midsommar to bardzo ważne, jeśli nie najważniejsze święto w życiu Szwecji. Pytałam wielu Szwedów, słyszałam w rozmowach innych: Midsommar jest ...
Just another Polish Day
Choć studia skończyłam, pobiegłam dziś na uczelnię. Dowiedziałam się, że dziś będzie Polski Dzień (Polish Day) i byłam bardzo tego ...
Dni z nutą jazzu
Mojemu mężowi było smutno. W Sztokholmie trwają właśnie Dni Jazzu (Stockholm Jazz Festival) a on nie mógł pójść na koncert ...
Wakacji czas
Wakacje i sezon turystyczny w pełni. Na blogu zrobił się ruch, jak na targu w sobotę rano, a moja skrzynka ...
Wakacje!
Zakończyła się moja praca w przedszkolu i zaczęły się wyczekane wakacje. Do szkoły, w której pracowałam już nie wracam, bo ...
Słodko gorzki zawód
Jeszcze się dobrze tydzień nie rozkręcił, a już jestem strasznie zmęczona i marzę, żeby był już piątek. To moje dzieci, ...
Lördagsmys i czas zimowy
Mija nam ostatni dzień czasu letniego, w nocy przechodzimy na czas zimowy. Barwna i słoneczna jesień zamieniła się szybko w ...
6 czerwca – Narodowe Święto Szwecji
Dziś, 6 czerwca Szwecja obchodzi swoje święto narodowe (Nationaldagen). 6 czerwca 1523 roku Gustaw I Waza wstąpił na tron, więc ...
Narodowe cechy Szwedów
Interesuje mnie człowiek. Człowiek i jego zachowanie. Interesuje mnie też całe społeczeństwo i jego mentalność. Przebywanie na szwedzkiej uczelni razem ...
Jesieni, to ty? Tak szybko?
Chłodniejszy wiatr z niewiadomoskąd sprawia, że szukam cieplejszego szala, by okryć owiane tym chłodem ramiona. Złowrogie wielkie chmury suną po ...
Dziś Szwecja jest słodka!
Gdy przyjechałam pierwszy raz do Szwecji poczułam TEN zapach. Nie wiedziałam co to za zapach ale często czułam go w ...
Teatr dla Polonii
Są w Szwecji pewne dwie kobiety, które wnoszą do życia szwedzkiej Polonii wiele iskier radości. W szarą i pracowitą codzienność ...
Gotlandia
W taki zimowy czas miło jest wspomnieć słoneczne lato. Minione wakacje (dziesięć dni) spędziliśmy w Gotlandii i pamiętam, że obiecałam ...
Pierwsze zanurzenie
Niepisaną tradycją Szwedów jest pierwsza kapiel/pierwsze zanurzenie (första dopp) w wodach jeziora czy morza. Nie raz widziałam latem kąpiących się ...
Film Roku – Återträffen
W każdym niemal kraju przyznawane są nagrody filmowe. Hollywood ma Oscary, w Polsce są Orły a w Szwecji Złote Żuki. ...
Archipelag sztokholmski – Sandhamn
Sandhamn jest prawdziwą perełką sztokholmskiego archipelagu. (MAPA) Sandhamn to miasteczko na Sandön, wyspie leżącej na zewnętrznych Szkierach (Skärgården). Dawniej ...
Plasterek
Moje marzenie się spełniło, mam kotka! Nie było to łatwe zadanie, ale w końcu go znalazłam. Jest najprawdopodobniej kocurkiem, ma ...
Nowy rok niesie zmiany
Początek nowego roku to czas noworocznych postanowień. Lista moich własnych noworocznych postanowień jest długa, ale nie będę nią Was zamęczać, ...
Midsommar w Dalarna cz. 2 Leksand
Sobota, 21 czerwca Piątkowy Midsommar (Midsommarafton 20 czerwca) spędziliśmy w Leksand, w dwóch różnych miejscach. Pierwszy, niedaleko kościoła, w ogrodzie, ...
Granit – butik przyjazny środowisku
Jednym z ciekawszych sklepów, jakie w Szwecji odkryłam jest sklep Granit. Gdy po raz pierwszy do niego weszłam, byłam trochę ...
Panduro Hobby
Prosicie mnie w swoich listach (głównie oczywiście kobiety), abym napisała coś o szwedzkich sklepach. Sama też lubię pewne sklepy, których ...
Magiczne białe noce
Zaczynają się… Do Midsommaru, czyli najkrótszej nocy w roku, pozostało nieco ponad trzy tygodnie, a już noce takie jasne. Każdego ...
Na szwedzką mod(ł)ę
Pamiętam moje pierwsze w Szwecji miesiące, kiedy to ja, typowa kobieta ze wzmożonym zainteresowaniem modą i nieodpartą potrzebą tego, by ...
Festiwal Wikingów
W Stallarholmen zawsze w pierwszy weekend lipca odbywa się Vikingafestivalen – festiwal wikingów. Na festiwalu tym można poczuć ducha czasu ...
Piątek
Dobry wieczór, moi kochani! Ja wpadłam tylko na chwilę, żeby dać znak życia. Tak bardzo bym chciała dużo napisać ale ...
Adwent po szwedzku
Dziś pierwszy dzień grudnia, zima już tu u mnie jest, ale tylko za oknem. Bo w sercu, jak zawsze ciepło ...
Kwestia zaufania
Jednym ze zjawisk, które w Szwecji wprawiają mnie w lekkie niedowierzanie jest zaufanie do klienta. W wielu miejscach, ale raczej ...
Fredagsmys
Choć za oknem piękna pogoda, siedzę w domu i kuruję się. Choroba dopadła mnie już we wtorek wieczorem, (po roku ...
Życie sielskie anielskie
Jestem zdecydowanie dziewczyną wielkomiejską. Bardzo lubię duże miasta a najbardziej stolice. Czuję się w nich jak ryba w wodzie, ale ...
Midsommar
Lato w Szwecji jest takie krótkie. Przychodzi z ociąganiem i eksploduje zielenią i ciepłem późno. Dni stają się długie, jasne ...
Moja historia cz. 1
Zawsze ciągnęło mnie do dużego miasta. Dzieciństwo spędziłam w Polkowicach a lata wczesnej młodości w Lubinie (dolnośląskie). Gdy tylko stałam ...
Długo wyczekiwany poniedziałek
Na ten poniedziałek czekałam z wielką niecierpliwością. Sam poranek nie był taki, jakie zwykły bywać poniedziałkowe poranki. Chętnie wstałam i ...
Do drogich czytelników
Nad południową Szwecją szaleje sztorm. Nad Polską szaleją wichury. Czytam o tym w prasie, widzę w telewizji i ogarnia mnie ...
Październik i różowa wstążeczka
Codziennie w całej Szwecji 20 kobiet dowiaduje się, że ma raka piersi. W ciągu jednego roku ok. 55 tysięcy osób ...
Sztokholmskie scenerie
MAPA Jak każdy z nas czekam na wiosnę i lato z wielkim utęsknieniem. Nie tylko dlatego, że latem jest ciepło, ...
Wspomnienie Nationaldagen
6 czerwca jest w Szwecji świętem narodowym (Nationaldagen) na pamiątkę dnia, kiedy Gustaw Wasa został wybrany na króla w 1523 ...
Studentka w skowronkach
Nie macie pojęcia jaka ja jestem szczęśliwa! Ja sama też nie miałam pojęcia, że studiowanie daje mi tyle szczęścia! Dziś ...
Ślub Madeleine
Dziś w rodzinie królewskiej wielka uroczystość: Król Szwecji wydaje swoją młodszą córkę za mąż. Wybrankiem Królewny Madeleine jest Christopher O’ ...
Samozbiory – självplock
Dziś skąpemu słońcu wtórował chłodny wiatr. Ja jednak nie lubię siedzieć w domu i ciągnie mnie na włóczęgi bez względu ...
Różowy koniec dnia
… i urlopu. Jesteśmy z powrotem w domu. Staraliśmy się wykorzystać ten cenny urlop maksymalnie, zostać za miastem najdłużej, jak ...
Trzeci tydzień adwentu
Trzeci tydzień adwentu przeciekł mi przez palce. Dopadł mnie jakiś wirus i już w poniedziałek wieczorem zmogło mnie strasznie a ...
W pogoni za łosiem
Jakby jeleni było za mało, tamtego popołudnia, po drodze do domu z jeleniego gaju dostrzegliśmy na polu łosia. Zatrzymaliśmy się, ...
Listopad optymistyczny
Listopad nie jest dla mnie łatwym miesiącem. Wokół szaro i buro, ciemno i mgliście. Do domu też przez okna rzadko ...
Ostatni dzień kwietnia
Dziś jest w Szwecji wielki dzień. Nazywany potocznie Sista april (Ostatni dzień kwietnia). Świętują dziś prawie wszyscy, począwszy od Króla, ...
Moja historia cz. 4
Od dawna nosiłam się z zamiarem napisania czwartej części mojej historii. Namawiali mnie do tego znajomi i czytelnicy mojego bloga. ...
Sztokholmskie metro – najdłuższa galeria sztuki na świecie
Do tej pory napisałam sporo o szwedzkich tradycjach. Nie chciałabym już się w tym roku powtarzać, zawsze można zajrzeć do ...
Świąteczna wystawa
Ten budynek to luksusowy dom towarowy. Nazywa się Nordiska Kompaniet, ale znany jest jako NK. Jest ogromy, stary, (ma niemalże ...
Jesienne refleksje
Swoimi barwnymi zmianami w przyrodzie jesień sprawia, że myślę… … o cyklu życia. O tym, jak natura powoli zamyka ...
Göteborg w trzech odsłonach cz. 2
Plan zwiedzania miasta mieliśmy ustalony, ale poza zaplanowanymi punktami, ale raz spontanicznie skręciliśmy w niepozorną, ale w tajemniczy sposób kuszącą ...
Jak otrzymać szwedzkie obywatelstwo?
Odebrałam dziś swój nowy paszport. W lutym otrzymałam obywatelstwo szwedzkie, cieszyłam się bardzo, ale dopiero dziś, trzymając w ręku paszport ...
Różowe przebudzenie
Zaczyna się! Kungsträdgården budzi się do życia w swoim najsłodszym różowo-cukierkowym wcieleniu. Ja na ten słodki widok czekam co roku ...
Lśnij i żyj!
Zimowe dni są tutaj krótkie, więc przez 3/4 doby jest ciemno i szaro. Te ciemności i szarości zmuszają nas do ...
Fach dziennikarki
Próbuję swoich sił w pracy dziennikarskiej. Nie ukrywam, że bardzo mi się to zajęcie podoba. Już wcześniej wspomniałam, że niedawno ...
Lucia czyli święto światła
Latem w północnych krajach dni są długie a noce są jasne, jest wtedy pięknie i każdemu chce się żyć. Zaś ...
Globen jako Wielka Dynia
Na ferie jesienne arena Globen w Sztokholmie zamieniła się w wielką świecącą halloweenową dynię. Największa na świecie dynia, nazwana Herr ...
Kartka ze świątecznymi życzeniami
Chcę Wam dziś podziękować za ten miniony wspólny rok i za to, że jesteście. Za to, że zaglądacie na bloga ...
Śladami Astrid Lindgren – Vimmerby
Po zwiedzeniu parku Świat Astrid Lindgren pojechaliśmy do Näs. Näs jest dziś częścią Vimmerby, dawniej była oddaloną od Vimmerby posiadłością należącą ...
Lato idealne
Nadeszło wreszcie lato… Takie prawdziwie gorące, upalne i słoneczne. Czyli takie, jak być powinno. Już traciłam nadzieję, że nadejdzie, bo ...
W jelenim gaju
Post dedykuję rodzince L. Pani L. opowiada nam o pewnym gaju – lesie: to taki piękny, wielki niezwykły las, w ...
Racza uczta – kräftskiva
Sierpień to w Szwecji miesiąc, w którym Szwedzi delektują się rakami, (znana w całej Szwecji kräftskiva). Dawniej były racze premiery, ...
Moja historia cz. 2
Moja historia cz. 1 Wprowadziłam się do Halinki w październiku 2002 roku. Ale zanim zacznę dzisiejszą opowieść, należy się parę ...
Legitymacje nauczycielskie
Jestem nieziemsko dumna i szczęśliwa! Po wielu perypetiach i dwóch latach okraszonych pracą, wysiłkiem i czekaniem otrzymałam wreszcie upragnione legitymacje ...
Migawki z Polski
Urlop w Polsce był bardzo udany. Pomysł spędzenia Świąt Wielkanocnych w górach, w dwóch różnych miastach był podyktowany chęcią odciążenia ...
Tradycja Julbord
Jedną ze świątecznych tradycji szwedzkich jest Julbord. Julbord (Świąteczny Stół) to tradycja sięgająca swoimi korzeniami do czasów Wikingów, którzy urządzali ...
Hotel za kratami
Jest w Sztokholmie pewien hotel, który przyciąga turystów z całego świata swoją nietuzinkową formą. To Långholmen Hotel, który został stworzony ...
Ludzie listy piszą
Dostaję od czytelników mnóstwo przeróżnych listów. Zawsze staram się odpowiedzieć i w miarę możliwości pomóc, ale dzisiaj się załamałam. Może ...
Astrid Lindgren i pasja czytania
Dzisiaj mija 107 rocznica urodzin Astrid Lindgren. Kim była, nie muszę wyjaśniać, mogę tylko powiedzieć, że zanim stała się wielka, ...
Arvidsjaur i Koło Podbiegunowe
W niedzielę, 22 czerwca dotarliśmy do ciekawego miasteczka Arvisdsjaur. Pierwszym moim z nim skojarzeniem był serial Przystanek Alaska – na ...
Pieskie życie
Mija kolejny rok bez psa. Już, już go prawie miałam w domu, zamówiony był i zaklepany, ale pewnego poranka w ...
Arholma
O Arholmie słyszałam już od paru tygodni. Mój niezmordowany mąż pragnął tam pojechać, mimo że już tam, wiele lat temu, ...
Muzeum Okrętu Waza – Vasamuseet
Jednym z najważniejszych miejsc, jakie należy zobaczyć w Sztokholmie jest Muzeum Okrętu Waza (Vasamuseet). Z zewnątrz wygląda tak, że łatwo ...
Glögg – grzaniec rozgrzewaniec
Wprawdzie na dworze ciepło i niezimowo, nie ma śniegu ani mrozu, ale trudno mi jakoś sobie wyobrazić okres około świąteczny ...
To już cztery lata…
Cztery lata temu, 27 września 2009 r. przeprowadziłam się do Szwecji na stałe. Bardzo chciałam być z moim obecnym mężem ...
Migawki z Gotlandii
Jesteśmy w podróży przez Gotlandię. To już tydzień i za dwa dni kończy się nasza wielka eskapada. Początek nasza podróż ...
Probowalam dla zasady… raz. I za wiecej podziekuje. 😉
alez się obsmialam jak norka, jestem tu 11 lat ale się nie skusiłam a po obejrzeniu tego filmiku z pewnoscia mi to nie grozi hahahah
pozdrawiam i gratuluje lekkiego piora
Na szczęście smakuje o wiele lepiej niż „pachnie”, ale i tak jest to jedna z ohydniejszych rzeczy, jakie jadłam w życiu,… Trzęsie mnie na samo wspomnienie 🙂 Mój znajomy popijał to mlekiem, brrr… 😉
Film super,nawet nie moge sobie wyobrazic jak ten smakolyk smakuje.A za granicami sie smieja jak my mozemy jesc ogorki kiszone.Ogorki przy tych sledziach to nic.Pomyslalam o konkursie Masterchef,uczesnicy nieraz musza z zawiazanymi oczami probowac roznych produktow,jakby im podac takiego sledzika to by byl dopiero hardkor.
w Szwecji zawsze byly ogorki kiszone i w wielu innych panstwach :-O
Nie narzekajcie drogie panie. Norwegowie mają coś gorszego.To Lutefisk – ryba z ługu, znana też jako „ryba mydlana” – jedna z potraw, która może przyśnić się w nocnym koszmarze i której bodaj najtrafniejsza charakterystyka brzmi „ryba o wyglądzie i konsystencji zwłok, które zbyt długo leżały w wodzie”…
To prawda, lutefisk to bardzo niewdzięczna potrawa dla większości osób 😉 http://www.mojanorwegia.pl/rozrywka/smaki_norwegii_-_lutefisk_(danie_dla_odwaznych_lub_desperatow).html
Wydaje mi sie, że na wakacjach w jakiejś gazecie czytalam o tym szwedzkim przysmaku. Sprobowalabym 🙂
W Norwegii mamy lutefisk, czyli suszonego dorsza moczonego w ługu, ktorym straszy sie nowoprzybylych. Ja go lubie 🙂
Cóż, gusta są różne, jadłem i smakowało. Jeśli nadaży się okazja znów spróbuję.
Ten film jest debilny, porównywanie tego do g… jest dopiero niesmaczne:)
Nie wiem czy bym się odważył to zjeść,gratuluje odwagi tym którzy to jedzą ze smakiem